天国餐馆

看脸依然美,但人设翻车了?

吐槽电影院
2019-07-16 15:31发布影评

知乎上有个很有意思的引战问题:

有哪些吃西餐时非常low的行为?

是右手拿叉左手拿刀比较low呢,还是牛排要「十分熟」比较low呢?

是喝粥时不用小勺比较low呢,还是吃意大利面发出“刺溜”声比较low呢?

回答中,最高赞的朝阳区群众告诉各位:

没有low的行为,只有觉得low的心理活动。

天国餐馆

些人觉得吃西餐要讲究仪式感,一顿饭应该吃得既优雅又体面,这本身无可厚非;

但要是过分卖弄用餐规范,甚至随意指责别人的用餐习惯……这才是真正有失水准。

再怎么强调「格调」,不还是在五谷杂粮、鸡鸭鱼肉的范畴吗?

连吃顿饭都要遵守一系列繁文缛节,这么虔诚到底在拜谁呢??

天国餐馆

其实不止是西餐。

我们衣、食、住、行各个层面,也一直充斥着大量“无可理喻却不可违抗”的「规矩」——

职场的规矩是“派系斗争”,人人都要学会站队,不存在所谓明哲保身;婚姻的规矩是“睁一只眼闭一只眼”,凡事不去刨根问底,自然守住白头到老的爱情;娱乐圈的规矩是“时刻抢占C位”,只有让自己成为焦点,才能获得属于明星的尊严……

没人喜欢规矩,却又不得不顺从规矩。

因为知道,随心所欲的人会招致社会的毒打;唯有学会「守规矩」,你才配生活在当今社会……

话是这么说,可有个叫黑须假名子(石原里美 饰)的古怪女人,偏偏不信这个邪——

她决定经营一家属于自己的西餐馆,所有环节必须符合本人兴趣,绝不参考任一条世俗标准。

既然这家店与人世间规则背道而驰,那么索性就叫它:

《天国餐馆》好了

天国餐馆

餐馆的位置,不在人头攒动的闹市区,不在静谧稳定住宅区,不在热闹繁华的车站附近,而是坐落于一个依山傍水的风水宝地——公墓。

天国餐馆

选址理由:离老板家比较近。

此外,老板是个昼伏夜出的夜猫子,晚上精神比白天更好,所以餐馆不会经营午餐,只有晚餐和“午夜餐”,最晚营业到凌晨一点。

天国餐馆

顺带一提,这家餐馆的官方名称叫“LOIN DLCI”,翻译过来就是“这世界的尽头”,刚(顺)巧(便)和隔壁的殡仪馆同名呢~

天国餐馆

要想吃这家餐馆的料理,你必须在一个夜黑风高的夜晚,穿过一片阴森诡谲的墓地,直至抵达这世界的尽头才行……

不过吃顿饭而已,也太悲壮了吧!

这家餐馆真的是做活人生意吗?!

会有哪个活人吃饱了撑的大半夜跑墓地吃法餐啊啊啊??

天国餐馆

不过仔细想想:

就算位置偏僻、营业时段不好,也不意味着这家店没有人气。

毕竟世上辣么多犄角旮旯里的苍蝇小馆,不都是凭借极致的美味,征服八方食客的吗?

所以对于普通老板,只要招揽到手艺高超的法餐大厨,声名远扬根本不成问题!

然而“LOIN DLCI餐馆”的黑须假名子,并不是什么“普通老板”。

她所招来的店员,也全都各种不靠谱——

名叫伊贺观(福士苍汰 饰)的男青年,之前也在一家法国餐厅当服务员,有丰富的从业经验,娴熟掌握各种西餐礼仪:

天国餐馆

但因为性格使然,沉默寡言、不苟言笑的伊贺观,始终无法给客人提供“微笑服务”。

经常会被食客抱怨“太冷淡”、不通人情世故,也被领班评价为“不适合从事服务行业”。

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名叫小泽幸庆(段田安则 饰)的中年大叔,是曾在米其林三星级餐厅工作过的天才主厨,料理手艺一绝,做出的餐点好看又好吃:

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可就是这么牛逼一个人,却似乎“命中带衰”,以前只要他待过的餐馆,最后都难逃倒闭的厄运。

虽然人们也清楚,餐馆倒闭的责任在其他犯错员工的身上,与主厨无关。

但那些做生意的老板,或多或少都会迷信各种运势、凶吉,渐渐都不敢招这位“扫把星”进门了。

久而久之,主厨性格变得非常怯懦、悲观,他开始相信真的是自己给周围人带去不幸,也常常把“完了,这家店要倒闭”挂在嘴边。

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与主厨截然相反的,是名叫川合太一(志尊淳 饰)的年轻人:

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这个人永远活力四射、笑容满面,无论处于怎样的困境,总是不停给周围人打气,开朗的性格让人无法不喜爱。

要说有什么问题——其实来LOIN DLCI之前,他一直在美容院里当洗头小弟,完全没有餐饮行业的工作经验!

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为什么老板要招这种人进来?

这谁能搞得懂?

说不定单纯因为心情好呢?

跨界的不光川合太一一个——

餐厅店长堤计太郎(胜村政信 饰 ),之前是经营牛肉盖浇饭店的,兢兢业业却能力平庸,缺乏远见还容易被牵着鼻子走:

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侍酒师山县重臣(岸部一德 饰),是退休已久的银行职员,是个骨灰级“资格证迷”,来餐馆工作目的也是为了换取侍酒师资格证:

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由不靠谱的老板,率领一群同样不靠谱的员工。

这家店可真是双重不靠谱!

此外,说是要开西餐馆,但老板却擅自盘来一家原本做中华料理的店铺。

想象一下,客人们在深夜穿过目的,来到一处布置装点着中国结、莲花、佛堂、檀木桌椅的店内,享受地道的法式鹅肝、新西兰小羊排、意大利浓菜汤,这种感觉……

可真是极具魔幻现实主义气息呢!

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不管再如何随便,西餐馆还是要有西餐馆的样子,室内布置肯定得花大力气全盘翻新。

可就在此时,假名子老板又给大家投下一枚重磅炸弹:

没多少筹备时间了,因为开业日期早就定好了,不在三五月后,也不在一两月后,只有短短四天不到哦!!

同时为了庆贺开业,老板早在当月第一天,就向自己的五百位朋友发出邀请函,约他们在平成的最后一天(也就是四天后的四月三十一日)光临敝店,享受高级西餐美食。

翻译过来:

已经不能反悔呢亲,就算死也要在100小时之内,完成整座餐馆的改造计划呢亲~

天国餐馆

这么小一家餐馆,强行一天之内接待五百客流??

员工们还能说什么呢?

还不是只能假笑扮从容吗?

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假老板果然是假老板,每一天都能让员工过得高潮迭起。

我倒想问问,你到底还藏着多少惊喜?!

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餐具不够,可以找隔壁的殡仪馆凑;

厕所没建好、无法通过卫生审查,那么就请客人多走几步,去隔壁的殡仪馆解决;

现场装不下五百人用餐的桌椅,就请客人站着自行取餐,边走边吃;

……

反正船到桥头自然直,天底下没有解决不了的难题。

只要顾客愿意丢掉脑子,我们不就永远是一家高档又有逼格的(驻殡仪馆)西餐厅吗?

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自古以来,向来是店家提供服务、尽力满足顾客一切需要。

凭什么不能随心所欲一点,抛开无关紧要的细节,一顿饭让每个人都吃得轻轻松松、开开心心呢?

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这可真是百年难得一遇的经营鬼才啊!

场面话说得漂亮又好听,其实就是嫌麻烦不想花心思而已。

这种奇店一直开着居然没有倒闭,才是来自天国的奇迹呢!

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顺带一提,正式开业那天,接到邀请函的客人竟无一人到场:

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最后是黑须假名子一怒之下,抄起纪录簿一个一个给打朋友们电话,才总算把人都“逼”来的……

老板人望再怎么差,也不应该足足五百位朋友,连一个愿意捧场的都没有吧?

至于原因为何,前文已经有所暗示,院长就不多剧透。

真相会比想象中更让人哭笑不得,观众瞬间就能get到店员同款佛系微笑了。

天国餐馆

总之,这样的一家餐馆,仿佛真来自于世界的尽头。

它距闹市、住宅区、车站很远,距利益很远,距离理想中的服务更是非常遥远。

它不会提供完美的用餐环境,不善经营的老板成天还会坐在客人的位置喝酒,员工各有各的缺点和问题,从常识角度他们就不该出现在西餐厅。

可若是细究,所谓「常识」真的重要吗?

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就算不喜欢笑脸取悦别人的服务员,也可以给大家提供宾至如归的舒适服务;

就算时运不济而被当成「扫把星」的厨师,也可以烹饪出打动人心的美食。

遵守规矩本身是好事,但未必就该完全抹煞自己的「个性」。

毕竟大部分情况下,旁人并不在意你的表现是好是坏。

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不喜欢笑可以不笑,不擅长应酬可以say no,不愿意被过分依赖可以合理拒绝,不习惯刀叉就换碗筷,吃不惯意面的味道,就放点老干妈辣椒酱。

所以轻松一些也无妨,没必要被无意义的规矩裹挟,把自己搞得疲惫不堪、装腔作势……

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讲到这儿,你可能就要问了:

那为什么LOIN DLCI餐馆的员工被搞得这般疲惫,还是愿意让奇葩老板牵着鼻子,不敢直接甩手走人呢?

天国餐馆

还用回答吗?

因为他们的老板不是别人,是一集能换八套造型、每套造型都有新感觉的石原里美啊!

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十元你是不是偷了品如的衣柜?

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热门评论

  • 对酒当歌
    对酒当歌

    我从头到尾没看到“人设翻车”相关内容?是我眼瞎还是小编标题党?

    2019-10-19 11:34 回复
    6

最新评论

  • 快乐
    快乐

    ?、????

    2020-02-05 00:26 回复
  • 对酒当歌
    对酒当歌

    我从头到尾没看到“人设翻车”相关内容?是我眼瞎还是小编标题党?

    2019-10-19 11:34 回复
    6
  • 撒卡
    撒卡

    日本人的想法就是奇特!

    2019-07-18 06:38 回复
  • 137****5359
    137****5359

    有些人觉得吃西餐要讲究仪式感,一顿饭应该吃得既优雅又体面,这本身无可厚非

    2019-07-18 00:19 回复

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